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Basil Smash recette :

Ingrédients Nécessaires

Pour préparer un Basil Smash, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 60 ml de gin (de préférence un gin sec et aromatique)
  • Une bonne poignée de feuilles de basilic frais
  • 20 ml de jus de citron frais
  • 15 ml de sirop simple
  • Glaçons

Préparation du Basil Smash

  1. Préparez les Ingrédients :
    • Lavez soigneusement le basilic.
    • Pressez suffisamment de citrons pour obtenir le jus nécessaire.
  2. Mélangez le Basilic et le Jus de Citron :
    • Dans un shaker, ajoutez les feuilles de basilic et le jus de citron.
    • Utilisez un pilon pour écraser légèrement le basilic et libérer ses huiles essentielles.
  3. Ajoutez les Autres Ingrédients :
    • Versez le gin et le sirop simple dans le shaker.
    • Remplissez le shaker de glaçons et secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes.
  4. Filtrage et Service :
    • Filtrez le mélange à travers une passoire fine dans un verre rempli de glace pilée.
    • Garnissez d’une branche de basilic frais pour une présentation élégante.

Conseils pour un Basil Smash Parfait

  • Choix du Gin : Optez pour un gin qui complémente les saveurs du basilic, comme un gin aromatisé ou un gin très floral.
  • Fraîcheur du Basilic : Utilisez toujours du basilic frais pour une saveur optimale. Les feuilles doivent être vertes et vigoureuses.
  • Équilibre des Saveurs : Ajustez la quantité de jus de citron et de sirop simple selon vos préférences pour trouver le bon équilibre entre douceur et acidité.

La recette du Basil Smash en vidéo

Histoire du Basil Smash

Le Basil Smash est un cocktail relativement nouveau dans le monde des spiritueux, mais il a rapidement gagné en popularité grâce à son goût rafraîchissant et à sa présentation spectaculaire. Né en 2008 à Hambourg, en Allemagne, ce cocktail a été créé par Jörg Meyer. Depuis, il est devenu un favori parmi ceux qui apprécient les cocktails à base d’herbes.

Le Basil Smash a été inspiré par le Whiskey Smash, mais remplace le whisky par du gin et la menthe par du basilic. L’introduction de ces ingrédients apporte une touche européenne et moderne à une recette traditionnelle. Sa popularité a explosé après avoir été présenté et primé lors de divers concours de mixologie.

Conclusion

Le Basil Smash est plus qu’un cocktail; c’est une expérience de saveurs. Avec sa combinaison de basilic frais, de gin et de citron, c’est la boisson parfaite pour les chaudes soirées d’été ou comme apéritif avant un repas. N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres herbes ou à ajuster les proportions pour personnaliser votre smash. Santé!