Paris, la ville lumière, est bien connue pour son offre culinaire variée et alléchante. Parmi les nombreuses cuisines représentées dans la capitale, les restaurants japonais occupent une place spéciale. Pour ceux qui sont amateurs de sushi et aiment sortir tard, Paris propose plusieurs adresses où il est possible de combler vos envies nocturnes. Cet article vous présente le top 10 des restaurants de sushi ouverts tard à Paris.
Sushi Shop Étoile : urbanité et rapidité
Commençons notre liste par une option très urbaine et accessible, Sushi Shop Étoile. Situé proche de l’Arc de Triomphe, cet établissement jouit d’un emplacement pratique pour les travailleurs tardifs ou les flâneurs post-spectacle. Ouvert jusqu’à minuit, il constitue une alternative appréciable pour finir une nuit sur une note légère.
Bien connu des amateurs, Sushi Shop mise sur une variété étendue et renouvelée, permettant de répondre efficacement à diverses attentes gustatives. Si la qualité des ingrédients utilisés demeure irréprochable, la rapidité du service apporte un net avantage, surtout dans le rythme effréné de la vie parisienne. Et, si vous ne souhaitez pas vous déplacer, optez pour la livraison : commandez vos sushis à Paris et dégustez-les tranquillement installés chez vous.
Akira Back : une expérience unique
Situé au sein du Brach Paris, Akira Back est un restaurant japonais renommé qui propose non seulement des sushis, mais aussi une cuisine japonaise moderne avec des influences coréennes. Ce lieu chic et élégant reste ouvert jusqu’à minuit, offrant ainsi aux noctambules l’occasion de savourer des plats uniques préparés avec des ingrédients de qualité supérieure. La fraîcheur des poissons et l’originalité des compositions attirent bon nombre de gourmets.
Le cadre luxueux, couplé à une ambiance cosy, fait d’Akira Back un lieu parfait pour une soirée exceptionnelle. Les créations de sushi ici ne ressemblent à aucune autre et promettent une véritable explosion de saveurs en bouche. Mention spéciale pour ses rouleaux de sushi flambés qui ont déjà conquis de nombreux palais parisiens.
La Marina : vivez une croisière gastronomique
Pour une expérience hors du commun, La Marina offre un cadre idyllique sur les bords de Seine, tout en permettant de déguster des délicieuses contributions culinaires japonaises. Ouverte jusqu’à une heure avancée de la nuit, cette adresse combine romantisme et gastronomie. Les amoureux de sushi apprécieront particulièrement les variétés de makis, nigiris et sashimis proposés, tous préparés avec une minutie remarquable.
Laissez-vous tenter par leurs plateaux dégustation pour une immersion complète dans leur savoir-faire. La touche supplémentaire ? Un service impeccable qui rendra votre repas encore plus agréable. En fin de compte, pourquoi ne pas clore une belle soirée parisienne avec une vue imprenable sur les monuments illuminés tout en savourant des mets délicieux ? Et n’oubliez pas de commandez vos sushis à Paris pour prolonger le plaisir chez vous.
Shinko : mix entre tradition et modernité
Niché près des quartiers vivants de Bastille, Shinko se distingue par sa capacité à marier avec finesse tradition et modernité. C’est un endroit idéal pour les amoureux de sushi ainsi que pour ceux qui cherchent à explorer des saveurs nouvelles et excitantes. Avec des heures d’ouverture prolongées, Shinko satisfera vos envies de sushi jusque tard dans la nuit.
On y vient pour ses bouchées créatives, souvent rehaussées par des touches inattendues d’ingrédients comme le yuzu ou le truffe. Le personnel attentionné et passionné par leur art culinaire n’hésite jamais à expliquer chaque plat. Il s’assure ainsi que toute expérience chez Shinko soit inoubliable.
Okito : authenticité assurée
Quand on parle d’authenticité, impossible de ne pas mentionner Okito, un joyau discret situé dans le 10ème arrondissement. Ce restaurant japonais respecte scrupuleusement les techniques traditionnelles pour préparer ses sushis qui sont toujours frais et savoureux. N’attendez pas la pleine nuit car Okito, malgré sa fermeture tardive, voit souvent toutes ses tables réservées très vite.
Ici, l’accent est mis sur la simplicité et la qualité. Pas de fioritures superflues ni de détours culinaires extravagants, uniquement des matières premières de premier choix travaillées avec soin. Les adeptes de l’épure japonaise tomberont sous le charme de ce lieu.
L’Abysse : un rendez-vous culinaire incontournable
Installé au sein du Pavillon Ledoyen, L’Abysse est dirigé par le chef Yannick Alléno, élu plusieurs fois meilleure table de sushi à Paris. Ce haut lieu de la gastronomie japonaise ouvre ses portes jusqu’à tard, offrant ainsi un lieu raffiné pour goûter à des sushis d’exception même après une longue journée.
Dégustez des créations exquises réalisées avec des produits ultra-frais, directement importés du Japon. L’élégance du cadre ajoute encore à cette expérience gustative extraordinaire. Le menu change régulièrement en fonction des saisons, garantissant des surprises à chaque visite.
La Démesure : pour les oiseaux de nuit
S’il y a un endroit à recommander pour les noctambules, c’est bien La Démesure. Situé dans le quartier dynamique du Faubourg Montmartre, ce restaurant propose une carte complète comprenant également des sushis exquis. Et bonne nouvelle pour les fanatiques de sorties tardives : La Démesure est ouverte jusqu’à très tard, souvent après 2 heures du matin.
Ici, vous pouvez choisir de déguster vos sushis autour du bar ou confortablement installé à table. Tandis que la musique joue et que l’ambiance monte, vous aurez de quoi satisfaire vos papilles grâce à une large sélection de spécialités japonaises magnifiquement préparées.
Blueberry Maki Bar : moderne et audacieux
En plein cœur de St-Germain-des-Prés, Blueberry Maki Bar est à la fois moderne et audacieux. Spécialisé dans les makis, ce restaurant met l’accent sur des combinaisons novatrices et offre un environnement branché pour un dîner détente après un spectacle ou une sortie entre amis. Ses horaires tardifs permettent de prolonger agréablement sa soirée sans stress.
Les créations du chef sont surprenantes, mêlant des fruits, des légumes croquants et des épices pour sublimer chaque morceau de sushi. De plus, le vaste choix de cocktails maison accompagne parfaitement le déroulement de votre repas. Venez découvrir Blueberry Maki Bar si vous cherchez une touche d’originalité japonaise doublée d’une atmosphère lounge.
Kodawari tsukiji : immersion totale
Pénétrez dans Kodawari Tsukiji et c’est une plongée immédiate dans le Japon traditionnel. Ce petit coin du Quartier Latin reproduit l’ambiance des marchés de poisson tokyoïtes que l’on appelle « Tsukiji ». Les amateurs de sushi ne peuvent qu’apprécier l’authenticité des plats servis ici.
L’une des particularités de Kodawari Tsukiji réside dans la provenance de ses poissons, directement acheminés depuis le marché japonais. Le décor immersif contribue intensément à une expérience sensorielle globale; on se sent littéralement transporté à des milliers de kilomètres de Paris ! Idéal pour un moment insolite et mémorable, même tard dans la nuit.
Goma Omakase Sushi Bar : simplicité et excellence
Si votre quête de sushis se poursuit tardivement, direction le Goma Omakase Sushi Bar. Discret mais reconnu parmi la communauté des connaisseurs, ce lieu prolonge généreusement ses horaires pour ravir les sensibles au vrai goût nippon. Les compositions y sont simples, épurées et exécutées avec un sens aigu du détail.
Optez pour l’expérience ‘Omakase’, la suggestion du chef. Cette formule permet de déguster une série de petites bouchées choisies directement selon les inspirations et les trouvailles du jour. Tout se passe en toute tranquillité, dans le respect des codes et coutumes propres au Pays du Soleil-Levant. Parfait pour une échappée qualitative et discrète.
Que ce soit pour une pause sophistiquée après une journée trépidante ou pour prolonger une nuit festive, ces restaurants japonais s’adaptent aux besoins de chacun. Paris regorge ainsi de trésors culinaires prêts à être découverts, savourés et partagés à toute heure.
Passionnée de cuisine et de partage, je suis là pour vous faire découvrir les saveurs et les plaisirs de la table à travers mes mots. Que ce soit en partageant des recettes alléchantes ou en vous recommandant mes coups de cœur gastronomiques, je suis là pour vous guider dans votre propre aventure culinaire.